Vaddiszno porkolt bogracsban

Harry tegnap meghivott par embert pot-szulinapi bulira es kitalata hogy csinaljunk valami vad porkoltet bogracsban. Vegul vaddiszno porklot let, 4 kilo husbol amirol alig kellett zsirt levagni. A fozesnek delutan 4-kor alltunk neki - amikor sutott a nap akkor jo ido volt, de ha elbujt akkor elkellett a kabat. Fuszerekbol kerult bele borokabogyo, kakukkfu, pirospaprika, so, bors es baberlevel tobbek kozott. A vegen izesitesnek beleboritottunk egy uveg szaraz vorosbort es par kanal afonyalekvart. A vendegek 7-re erkeztek, eddigra pont elkeszult a vacsora - a hus teljesen megpuhult. Mindenkinek nagyon izlett es elfogyt a porkolt 4 kilo nokedli es par magyar erospaprikaval is :)