Hacsapuri - Gruz sajttal toltott kenyer

Juliaek voltak egy Gruz etterembe amig mi sielni voltunk mult honapban - azota allandoan a hacsapurirol beszel es igergeti hogy majd csinal. Tegnap este vegul megcsinalta - az alap teszta egy kenyer/pizza keverek elesztovel. A tesztat "vekonyra" nyujtva hajo format csinalt, majd ebbe jott a juh sajt/turo es mozarella sajt keverek. A sutoben szep pirosra megsult, majd a kozepebe egy tojas jott. Par perc alatt a tojas feherje megkemenyedett - de a sargaja meg mindig lagy volt. Az egesz nagyon finom volt, bar megallapitottuk hogy legkozelebb a tesztat tenyleg jo vekonyra kell nyujtani - es talan egy kis szallona is mehet bele :)