Harry pareve kapott sorfozo keszletet szulinapjara, de csak most jzttounk el odaig hogy kiprobaljuk. Ket hete foztuk - ami elegge korlumenyes volt, nem is gondoltuk volna. Szerencsere volt nagy bogarcsunk, igy konnyebben ment a dolog. A fozes harom szakaszbol allt, kulonbozo homersekletet (52-54, 64-66 es 74-78 fok) kellett tartani fel oran at.Ezutan atszurtuk az egeszet, majd meg egy oran at kellett 74-78 fokon fozni - ami utan ujjabb szures kovetkezett. Miutan kihult 30-35 fokosra a fizet, mehetett bele az eleszto - majd ket hetig pince homersekleten pihent.
Ma volt aktualis az uvegek toltese, a hab teljesen leulepedett a vodorben - igazi sorszag csapott meg minket amikor levettuk a fedot. Osszesen 16 uveget toltottunk meg, az utolso kettot gondosan megjeloltuk - allitolag ezek mar nem lesznek annyira jok mint a tobbiek. 2-3 honapon at kell tarolni az uvegeket a pinceben, majd lehet oket huteni es inni - kivancsian varjuk hogy milyet alkottunk :)
2 comments:
Isn't easier to buy them!?
Yes, but not as much fun :)
Post a Comment