Toltott disznosult

Nem tudtuk megallni hogy ne sussunk valamit ismet az "uj sutoben" - igy ma vacsorara toltott disznosultet csinaltunk. A toltelekben volt fuszerezett vaj, bacon szalonna, repa es egy kis reszelt sajt is. A talba raktunk meg egy kis zoldseget - gombat, brokkolit es repat. Az egeszet ugy 3 oran at sutottuk 130-140 fokon, a vegere szepen megpirult. Koretnek krumpli es salata volt ami Daninak es Biankanak is izlett - foleg hogy a hus igazan puha lett. A vacsorat pedig egy finom 2008-as Olasz Barolo bor tette tokeletesse :)